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白茶非物质文化传承人(白茶非物质文化传承人朱)

时间2022-07-11 11:43:30发布admin分类紫阳翠峰 评论0浏览250

中新社福建政和6月8日电 题:“白茶之乡”走上智慧生态新茶路

作者 郑江洛

“茶青的价格一年比一年好,今年能卖到130元(人民币,下同)一斤哩。”福建南平市政和县铁山镇大红村白鹭窠生态茶园里,63岁的茶农汤世明正忙着采摘白茶茶青,“家中的五亩茶园能给我们带来三万多元的年收入。”

福建是“中国茶叶第一大省”,政和是福建最为有名的两个白茶主产地之一,从清末至今一直都是中国出口白茶的产业重镇,素有“中国白茶之乡”“千年白茶,百年工夫”之美誉。

近年来,该县因地制宜发展茶产业,以科技赋能、文化助力,走出了一条茶文化、茶科技、茶产业融合发展的新茶路。

初夏时节,“白鹭窠”生态茶园示范基地的300亩政和白茶在智能设备“照看”下茁壮成长,智能设备实时监测空气温湿度、直播茶园动态,记录茶树生长状况,确保茶树生态种植、健康成长。

“生态茶园实施生物农药,不使用化肥农药,坚持绿色发展。”铁山镇副镇长杨武飞告诉记者,生态茶园设立智慧监测杆,导入VR数据,通过手机端能实时察看茶园茶山情况。

政和着力发展茶科技,建设铁山镇大红村、镇前镇罗金山、澄源乡下温洋村等高标准生态茶园示范片23个、面积四万多亩,让“绿叶”变“金叶”。

作为中国白茶产业创新十强企业、国家标准化白茶生产示范企业、福建省农业产业化龙头企业,政和县瑞茗茶业有限公司与专业院校联合成立白茶研究基地,不断研发改进设备,让白茶在模拟晴好天气状态下自然萎凋,打破了白茶靠天吃饭的局面。

一片茶叶,带动当地13.38万茶农增收致富。如今,政和茶园种植面积达11万亩,茶产业链产值突破40亿元,跻身中国茶业百强县。

伴随茶产业的发展,一座“中国白茶城”2021年在政和县的中国白茶小镇石圳湾景区投入使用。

走进中国白茶城,记者看到运货机器人进进出出,搬运着茶叶货品,仓储管理实现信息化和智能化。中国白茶城副总经理陈建中说,这里的货物采用集中托付管理模式,商户可以通过小程序实时查询货物状态,进一步节约了人力成本。

中国白茶城既有传统批发市场的展示功能、交易功能、仓储功能,又设置了符合未来茶产业发展方向的茶旅文化,供应链金融、检测认证与信用担保,茶叶拍卖和类期货交易、白茶指数发布等新功能,成为“一站式”全国茶叶集散中心。目前,这里入驻139家茶企,促进产销对接,使入驻茶企销售业绩实现50%增长。

“茶叶离开了文化就是一片树叶,必须提升政和茶叶的文化附加值。”在隆合茶业有限公司董事长兼总经理、政和白茶制作技艺非物质文化遗产传承人杨丰看来,要利用茶文化加快茶产业发展。

作为新茶农,杨丰在提升制茶工艺和茶叶品质的同时,不遗余力推广政和白茶和中国茶文化。立足于茶史、志书等史料,他在当地创办了集观光体验、科研实践、教育培训和技艺传承于一体的综合性茶文化传播机构——隆合茶书院。

传统四合院建筑式样的隆合茶书院里,茶叶制作的工艺流程一目了然。杨丰说,每年到隆合茶书院参观学习的国际茶人有10多批100多人次。

文化助力,推动政和白茶远销俄罗斯、美国、法国、新加坡、日本等世界多国。“茶无国界,这一片茶叶连接了政和与世界。”杨丰希望通过文旅体验,进一步将政和白茶推向世界。(完)

(中国新闻网)

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